Rør farsen, til den er blød og ensartet. Form farsen som små boller (lidt mindre end en bordtennisbold) og kom på spyd, med et stykke rødløg og to peberfrugttern imellem
Det asiatiske køkken er så fuld af smag og med hverdags ingredienser, kan nye smagskombinationer frembringes på måder der er svært i det vestlige køkken
