NOMA Jeg vil forsøge at indfange mine mange indtryk af stedet, stemningen, og især maden. Når man har spist på verdens bedste restaurant, bør man da dele ud af oplevelsen, ikk Mayo & Merlot
Kammusling, rugbrød, karse, wasabi Én af mine absolutte yndlingsforretter er denne simple ret. Den er sød, salt, stærk, blid, knasende, blød og og mega smuk Mayo & Merlot