Samtidigt undgår du, at fytinsyren hindrer optagelsen af vigtige mineraler. Disse 3 sølle skiver var alt, der var tilbage efter et stort nybagt brød og en omgang uventede gæster søndag eftermiddag
En dag, da jeg ville lave en. glutenfri brød opskrift, havde jeg ikke mere majsmel tilbage. Jeg havde. kastanjemel hjemme, så jeg brugte dette i stedet
Altså rugbrød bliver det aldrig, men den er så tæt på som jeg kan komme. Opskriften er fra Kernesund Familie, hvor minus gluten er en del af leveformen
