Virkelig lækker vegetar lasagne med hokkaido-græskar, spinat, ærter, hytteost og sprødt låg. Jeg syntes engang, at det med vegetarretter godt kunne være ret svært, fordi jeg fik en følelse af, at der var noget der manglede…
Jeg har længe haft lyst til at lave denne veganske pastasauce. Det blev dagens ret onsdag og blev nydt sammen med pasta lavet på soya og et godt drys revet parmesan
