salat

salat

  • 10 Opskrifter
Spidskåls salat

Spidskåls salat

Om mig. Olga. Jeg elsker at lave mad og bruger meget af min tid på mad og alt hvad det indebærer. Jeg kigger altid efter ideer i min hverdag og bliver inspireret på mange måder, men falder selvfølgelig også nogle gange i den der vane med at lave de samme retter om og om igen - men det er nu også mest, når der er noget der smager ekstra godt
Sprød salat med belungalinser

Sprød salat med belungalinser

Grillet økologisk roastbeef, nye kartofler og en sprød salat med sorte luksus belungalinser sammen med et godt flute
Asparges med laks og rucola

Asparges med laks og rucola

En hurtig og nem sommerret. Hvide og grønne asparges med rucola, røget laks og cremet dressing1 bundt hvide asparges1 bundt grønne asparges2 spsk olivenolie1 spsk grov sennep1 tsk honning1 spsk hvid balsamico2 spsk mayonnaise6 spsk olivenolieHavsalt og peber100 gr rucola6 skiver røget laksBræk enderne af aspargeserne
Asparges med balsamico tomater

Asparges med balsamico tomater

1 bundt grønne asparges. 2 tsk. olivenolie. 8-10 cocktailtomater, halveret. ½ tsk hvidløg, hakket. 2 spsk. balsamico eddike
Tabouleh

Tabouleh

Tabouleh – eller tabbouleh – er en salat fra Mellemøsten, bestående af bulgur eller couscous blandet med grøntsager og urter – masser af grøntsager og urter – og tilsat citronsaft og olivenolie
Fattoush

Fattoush

Fattoush er en nærende salat fra det libanesiske køkken, som i øvrigt også er særdeles lækker. Fattoush betyder egentlig bare ”bondesalat