Burgerboller

  • 2 Opskrifter

Morfars sigtebrød

1 l kærnemælk. 50 g gær. 3 tsk. salt. ca. 1,4 kg sigtemel. Rør gær og salt ud i kærnemælken og ælt dejen op. Lad den hæve 3-8 timer (det er ret robust)
De blødeste burgerboller

De blødeste burgerboller

Jeg laver tit burger, fordi det er nemt, og jeg køber altid burgerbollerne, fordi det er nemt. Lad burgerbollerne efterhæve i en halv times tid