Intet mindre end verdens bedste burgerbolle. De fleste opskrifter på hjemmelavede burger-boller er rigtig fine, men resultatet er oftest en lidt hård rustik bolle, som – i min verden – ikke egner sig særlig godt til en burger
Dette er et fint alternativ til den normale mueslibolle, som jeg holder meget af. Man kan lave opskriften 100% palæo ved at erstatte kastanjemel med mandelmel, men jeg synes at kastanjemelet tilfører bollerne en dejlig sødme