brød

brød

  • 9 Opskrifter
Hipster pølsehorn

Hipster pølsehorn

Chorizo, artiskok & semi-dried tomater. Hungry yet. De her pølsehorn er ægte hipstersmarte og med på moden
Den bedste burgerbolle i verden. Blød og lækker.

Den bedste burgerbolle i verden. Blød og lækker.

Intet mindre end verdens bedste burgerbolle. De fleste opskrifter på hjemmelavede burger-boller er rigtig fine, men resultatet er oftest en lidt hård rustik bolle, som – i min verden – ikke egner sig særlig godt til en burger
Surdej

Surdej

Dag 1. Bland alle ingredienserne fra dag 1 sammen i en skål, og lad den stå på køkkenbordet uden låg. Dag 2-4
Næsten palæo mueslibolle

Næsten palæo mueslibolle

Dette er et fint alternativ til den normale mueslibolle, som jeg holder meget af. Man kan lave opskriften 100% palæo ved at erstatte kastanjemel med mandelmel, men jeg synes at kastanjemelet tilfører bollerne en dejlig sødme
Langtidshævet glutenfri boller

Langtidshævet glutenfri boller

I fredags da jeg lavede boller til vores mine kollegaer og vores fredagshygge lavede jeg også en portion glutenfri boller