Mælkesyregærede grønsager er kommet på mode igen og det er så nemt. Jeg kan nemt forfalde til at købe lidt for mange vintergrønsager. Men det er godt at have et lager at tage af, og de kan holde sig ganske længe hvis de opbevares rigtigt Sund Mad
Fermenteret kål - din mave vil elske dig! Den mest kendte ret af fermenteret kål er nok sauerkraut. Fermenteret kål kan holde sig i mange måneder, så lav gerne en dobbelt portion WESTBERG
