Jeg plejer at spise alle former for karry-retter og til dels også wokretter med en god mangochutney, da det giver en god kontrast til det lidt krydrede mad, men det skal til gengæld helst være en mild version, hvis maden i forvejen er rimelig spicy
Herefter køres de resterende grøntsager også i foodprocessoren, og tilsættestil gryden med løgene. Det skulle gå lidt hurtigt, så det hele blev forberedt i min foodprocessor og så bliver det altså ikke nemmere
Jeg vurderer styrken at være som de retter restauranterne vurderer som "medium". Ok, det med at brænde kommer nok også lidt an på, hvor spicy man er vandt til at spise
500g oksekød 1 dl melOlie til stegning1 dåse flåede tomater2 dl vand eller rødvin Oksekøds bouillon1 tsk timian1 tsk estragon2 tsk oregano2 tsk basilikum2 tsk paprika2 tsk kanel1-2 laverbær bladePeber1-2 løg3 fede hvidløg4 gulerødder1 peberfrugtSkær oksekødet i mundrette stykker og vend dem i melet så alle sider er dækket
Jeg ville gerne tilberede en sund udgave af lasagne. Derfor har jeg brugt fuldkornslasagneplader, som indeholder flere kostfibre end almindelige hvide lasagneplader