D. SKØN PÆRETÆRTE MED MØRDEJ OG MARCIPANCREME. Juhu, efterårsferie. Vi kørte alle tre afsted mod Esbjerg i går aftes, hvor vi skal nyde et par dage hos mine søde svigerforældre, inden Esther og jeg tager videre til Oksbøl, hvor vi skal besøge en god veninde (og Jesper hjem med toget, da han desværre skal arbejde)
Sukker og æg piskes luftigt. Mel og margarine røres skiftevis i æggemassen. Hældes i en smurt tærteform. Fintsnittede æbler (eller anden frugt) og hakkede nødder drysses ovenpå dejen, samt lidt sukker og kanel
