Sund kost

  • 42 Opskrifter

Peanut sauce

1 løg2 fed hvidløg2 spsk olie1 spsk stødt koriander (kan undværes)1 dåse hakkede tomater300 gram peanutbutter (eller finthakkede peanuts)2 spsk soya sauce (eller 1 spsk fiseksauce)1 spsk citronsaft2 tsk sukker1/4 tsk stærk chilisalt, efter smag (ikke ret meget)kyllingefond, kokosmælk eller vand

Nemme kyllingestrimler med peanutsauce

 . … billig mad der stadig føles som hverdagsluksus. Ja nu var det vidst ved at være på høje tid at dele lidt mad herinde igen, men jeg skal være ærlig og tilstå at menuen har båret præg af både almindelig travlhed og holdtræning der kræver at aftensmaden flyttes rundt på
LCHF: Kylling i cremet peanutsauce

LCHF: Kylling i cremet peanutsauce

En af de retter, vi oftest er blevet anbefalet at prøve, er helt klart Jane fra Madbandittens opskrift på kylling i cremet peanutsauce
Kylling i peanutbuttersauce

Kylling i peanutbuttersauce

500 g kyllingeinderfilet3 spsk peanutbutter1/4 tsk stødt ingefær2 fed hvidløg1 hønseboullionterningsaft af 1 lime1 dl kogt vand2 dl flødepeber1 /4 tsk sambal orlek1 dl peanutsKyllingen skære i mindre stykker
Mmmmmmm morgenmad...

Mmmmmmm morgenmad...

Og så kan omeletten faktisk også spises som enten frokost eller aftensmad på en fastedag. Jeg har aldrig tidligere været den store morgenmadsspiser, men efter jeg er gået i gang med 5
Tærte ala Dig

Tærte ala Dig

Tærtedej. Æggemasse. 6 æg. 2 dl. hytteose, neutral yoghurt eller 1 dl. mælk, eller 2-3 extra æg. Fyld. Brug max 3 slags grønsager
Kyllinge og Broccoli gratin

Kyllinge og Broccoli gratin

Kyllinge og Broccoligratin 1 tsk Oregano 2 friske broccoli 1 spsk Basilikum 1 hakket rødløg 1 fed hakket hvidløg 2 1/2 dl groft reven pastinak eller gulerod 1 dl reven ost 250 g hytteost 2 kyllingefilleter, stegte og skåret i tern 2 tomater i tern Salt og Peber Lidt madlavnings fløde Chili flakesRasp TILBEREDNING
Lækker grøntsagsgratin

Lækker grøntsagsgratin

En tur i Netto med indkøbskurven og 100 kr på lommen, så har du ingredienser til et nærende måltid, pumpet med vitaminer, mineraler og ikke mindst proteiner
HONNING- OG SOJAMARINERET BARBECUEKYLLING

HONNING- OG SOJAMARINERET BARBECUEKYLLING

En af mine absolutte yndlingsretter er denne ret, som er bundsolid, og aldrig fejler. Honning- og sojamarineret barbecuekylling kan serveres som en appetitvækker eller som en del af et helt måltid - eller blot som en omgang hyggemad
Hjemmerørt barbecuesauce uden tilsat sukker!

Hjemmerørt barbecuesauce uden tilsat sukker!

Hjemmerørt barbecuesauce uden tilsat sukker. By Madfidusen. May 20, 2015. No Comments. En af de vigtigste ting når man griller er en god marinade

Opskrift: peanutbutter/kokos kylling

 . Det her er en af mine yndlings retter i øjeblikket. Det er en lækker creme sovs af peanutbutter og kokosmælk med kylling i og så er der rig mulighed for at sætte broccoli og quinoa til
Peanutbutter kylling

Peanutbutter kylling

Til 4 pers. Hvis du som jeg er helt tosset med smagen af peanutbutter, så vil du elske denne ret (peanutbuttermarineret kyllingebryst)
Peanutbutterkylling til folket!

Peanutbutterkylling til folket!

Hvad har man lige lyst til at spise på en iiiiiskold, ruskende søndag. Hvad med en varmt, krydret, cremet gryderet

Kylling i peanutbutter sauce

Denne lækre ret, har en fantastisk kombination af surt, sødt, salt og stærkt. Konsistensen er både cremet og fyldig
Kyllingefrikadeller

Kyllingefrikadeller

Dejlig nem hverdagsmad som kan piftes op med forskellige krydderurter, krydderier eller andet godt. Dette er bare den helt neutrale grundopskrift på mine deller som jeg for det meste laver
Honning/sennepsdressing

Honning/sennepsdressing

Om mig. Olga. Jeg elsker at lave mad og bruger meget af min tid på mad og alt hvad det indebærer. Jeg kigger altid efter ideer i min hverdag og bliver inspireret på mange måder, men falder selvfølgelig også nogle gange i den der vane med at lave de samme retter om og om igen - men det er nu også mest, når der er noget der smager ekstra godt
Chocolate chip cookies

Chocolate chip cookies

Hvis du er en af dem, som går uden om chokolade i kosten, tror jeg i øvrigt, at du nemt kan erstatte chokoladestykkerne med rosiner, valnødder, tranebær eller lignende
Sunde pandekager

Sunde pandekager

- med max power og et strejf af æble og kanelJa for med disse flade powerkager, er det pludselig ikke ligeså forbudt og besværligt at spise pandekager til morgenmaden, for disse tager ingen tid at lave og er samtidig sunde
Lækre sunde choko pandekager

Lækre sunde choko pandekager

I går lavede jeg nogle vildt lækre choko - banan - proteinpandekager. Nok de lækreste jeg har smagt. Opskriften er fra Julie Bruun's blog som hedder Julie Bruun
Bananpandekager med Kokos

Bananpandekager med Kokos

Små, buttede, fluffy og søde - men faktisk også sunde. et fødselsdagsbrunchbord, og jeg er sikker på at ingen ville klage - ikke engang de, der kan være lidt skeptiske overfor "sunde alternativer"
Hurtige pandebrød

Hurtige pandebrød

Nogle gange må det gerne gå lidt hurtigt, selvom det er søndag. Jeg har i dag lavet hurtige pandebrød. Opskriften har jeg fra Her kan man finde rigtig mange gode opskrifter på glutenfri og laktosefri mad, brød og kager
Pitabrød - med Speltmel eller Glutenfri

Pitabrød - med Speltmel eller Glutenfri

Hjemme hos mig sker det. gang på gang, at jeg først finder ud af, hvad jeg vil have til aftensmad ca. 5. minutter før jeg vil have det
Coleslaw

Coleslaw

dijon sennephavsaltfrisk kværnet pebersukkerRiv gulerødder, hvidkål og blegselleri på den grove side af råkostjernet