Da vi havde gæster i weekenden stod menuen bl. a. på Tunmousse. Det var første forsøg på at lave det, da jeg aldrig rigtig har kunne lide det, da der plejer at være rå løg i
Forslag #2 til brug af daggammelt brød er disse afsindigt lækre og nemme crostinis med chiliost. De er super som en lille snack, i madpakken, som appetizer, som tilbehør, til tapas, som
Indbagte rejer, kylling osv. er ikke en ret fra Thailand. Mange kender det fra Japan, hvor man kalder det tempura (hvilket det også kan findes som i Thailand)
En lille lækker haps til din sommer tapas eller appetizer inden maden. Disse lækre agurkeruller med røget laks og cremecheese udgjorde en blandt mange små retter til en skøn sommer tapas, som blev nydt på vores terrasse i dejligt solskinsvejr
