Smørret skal være godt koldt til de tynde skiver. Jeg har længe villet prøve at lave frøsnappere og har kigget på mange forskellige opskrifter inden jeg lavede den her - som jeg har tilrettet med det, jeg nu synes skulle til
Husk, at brødet må ikke blive for højt, da skiverne der skal bruges skal ligge på siden og hvis brødet er for højt, så er det mere et stykke franskbrød med remonce end et kaffebrød, som bør være smalt
Det er vigtigt ikke at tilsætte for meget mel - dejen skal være ganske let flydende. Massen skal være sammenhængende, inden den fordeles på den hævede dej
I lørdags skulle jeg have tøsemiddag, og da der jo som bekendt har været hedebølge i Københavnsområdet, ville jeg ikke ud i desserter, der bestod af store tunge kager eller noget med meget smør
