Vegetarisk mad

Vegetarisk mad

  • 16 Opskrifter
Kold, cremet blomkålssalat m. hvidløg og purløg

Kold, cremet blomkålssalat m. hvidløg og purløg

By Madfidusen. Kold, cremet blomkålssalat m. hvidløg og purløg. August 4, 2015. No Comments. Har du sommeren igennem siddet til den ene grillaften efter den anden og sukket efter den omdelte kartoffelsalat
Blomkåls pizzabund

Blomkåls pizzabund

Pizza på den sunde måde. Æggefri, mælkefri og glutenfri. Sprød og lækker bund lavet på blomkål. Serveres med en skøn tomatsovs, lækre grøntsager og osteFRIsovs
Squashpandekager med porrer

Squashpandekager med porrer

En af mine tidligere medstuderende har en dejlig madblog, hvor hun lægger en masse veganske og vegetariske opskrifter ud
Quinuadunser med rødbede

Quinuadunser med rødbede

Opskriften er fra bogen "Vegetarisk vellyst - find dit grønne punkt". Quinuadunser med rødbede og tilhørende rosenkålssalat
Blomkålsfrikadeller

Blomkålsfrikadeller

Det kan være en fordel at koge blomkålen en times tid, inden du går i gang med madlavningen. Blomkål kan meget mere end at være kogt tilbehør
Kogte rødbeder

Kogte rødbeder

En af mine yndlingsspiser her i sensommeren er kogte rødbeder. Jeg er så heldig at jeg får dejlige rødbeder fra min mors have
Sund hummus

Sund hummus

Det skal du bruge. 1 dåse kikærter. 1 fed hvidløg. 1/2 dl skyr. 1 spsk olie. 1 spsk tahin (sesampasta). Lidt friskpresset citronsaft
2-i-1 opskrift: Blomkålsrösti eller blomkålsblinis

2-i-1 opskrift: Blomkålsrösti eller blomkålsblinis

By Madfidusen. 2-i-1 opskrift. Blomkålsrösti eller blomkålsblinis. February 17, 2016. No Comments. For et par uger siden, faldt jeg over en super spændende opskrift på broccoli-blinis hos persillesblog
Squash rosti

Squash rosti

De er perfekte som tilbehør til aftensmaden, eller som supplement til frokosten. De her squash rosti er de lækreste rosti jeg har smagt
Quinoa/blomkåls deller

Quinoa/blomkåls deller

Her er de lækre Quinoa deller fra Green Kitchen Stories skønne kogebog. De har den lækreste smag af ramsløg, feta og en god sprødhed fra quinoaen
Vegetarisk Korma

Vegetarisk Korma

I. n. d. i. s. k. m. a. b. e. h. ø. v. r. t. g. l. D. c. u. y. f. ,. o. å. p. 3. 0. S. j. æ. z. Ø. V. K. 2. 1. ½. /. 4. 6. 5. (. ). F. H. B. L. -. T. R. 7
Falafel, vegetariske proteinbomber

Falafel, vegetariske proteinbomber

Opskrift falafel, kikærter, frikadelle, kikærtekugler. Ingredienser. 300g tørrede kikærter. 4 fed hvidløg. 5 stk
Sunde æggemuffins

Sunde æggemuffins

Mange danskere har D-vitamin mangel om vinteren, hvor de ikke får D-vitamin naturligt i gennem sol lys
Sprøde spinat veggie-deller

Sprøde spinat veggie-deller

Spinatdellerne er sprøde udenpå, og så er de både vegetariske og glutenfrie. Jeg bliver ofte spurgt om, hvor jeg får inspiration til mine madopskrifter fra