Ofte helbredes mændene ved omsorg, varme drikke og varm, stærk suppe. Min egen kæreste har været ramt af denne skrækkelige sygdom, og jeg lavede derfor en stærk thai suppe med masser af grøntsager til ham, så han i det mindste ikke døde af sult
Anret i suppeskål og server med brød. 4 Pers. 400 g Kyllingebryst500 ml Hønsefond1 dl Hvidvin1 Løg2 fed Hvidløg2 cm Ingefær0,5 Frisk chili1 Rød Snack Peber200 g Majs400 g Kokosmælk1 Lime (saften)1 tsk Paprika0,5 tsk Cayenne pebersalt peberOlieskær hvidløget i tynde skiver, del løget midt over og skær det i tynde skiver også
Jeg er lidt en frossenpind, så forleden hvor jeg synes det var bidende koldt lavede jeg denne suppe, der skulle varme mig helt igennem, indefra og ud… Jeg skal love for at den gjorde det
Sne eller ej så er vinteren stadig forbundet med suppetid for mig. Vi får suppe mindst én gang om ugen i vinterhalvåret og én af de supper, vi har fået meget i løbet at de sidste par måneder er denne thai-inspirerede suppe
Jeg elsker suppe, jeg elsker spicy mad og jeg elsker rejer. To af tingene fungerede i denne suppe. Jeg valgte at bruge ganske almindelige kogte rejer, som man kan købe i supermarkedet, og det gik meget godt i første halvdel af første portion, men den varme suppe kogte rejerne for meget, så jeg har ændret opskriften til hvordan jeg vil gøre næste gang i stedet for, hvad jeg rent faktisk gjorde
Opskrift spicy thai suppe med svinekød. Det eneste de kunne bruges til, var at koge suppe på. Så jeg begik mig på jagt efter en god opskrift på en suppe
