Stil kagerne koldt nogle timer. Kog fløden op i en tykbundet gryde. Stil kagerne koldt - evt. Kagerne kan også laves med lys mælkechokolade eller med lyst fyld og mørkt overtræk
Smuldr kiksene ved at lægge dem i en frysepose, og presse kiksene med en kagerulle. Min gode veninde Sara laver en rigtig dejlig cheesecake, som har inspireret mig til at lave en ernæringsforbedret udgave af den traditionelle cheesecake med flødeost og digestive kiks
