Påskefrokosterne venter liiige om hjørnet, og jeg har fundet en velkendt klassiker frem. Hønsesalaten. Den er ifølge undersøgelser en af danskernes foretrukne pålægstyper, når det gælder de luksuriøse smørrebrød
En fantastisk lækker suppe der passer til hver en lejlighed. Den milde smag af kokos passer rigtig godt sammen med broccoli og giver den en mere rund smag uden at tage over
Jeg tilsatte spinat, gulerod, majs og broccoli og mine falafler blev da også ganske gode. Jeg har længe haft lyst til at lave falafler som jo smager rigtig godt og samtidig er rigtig sunde
Jeg bliver ofte spurgt om, hvor jeg får inspiration til mine madopskrifter fra. Nogle gange popper der pludseligt ideer op i mit hoved, og så skriver jeg dem ned, og andre gange får jeg inspiration fra mad, der bliver serveret for mig
Ligner det her også en klassisk frikadelle for dig. Jamen så kan du godt tro om igen. Jeg er nok sådan en person, der kan beskrives som en rigtig delle-entutiast
Denne kidneybønnedip har været én af mine faste go-to retter i en del år efterhånden. Den er nem og billig at lave, er hammer sund, og så smager den fantastisk
Jeg opbevarer mine i en tætsluttende beholder. Jeg har længe haft i tankerne at lave en müslibar uden sukker og en bar, hvor jeg ved 100% hvad den indeholder
Hvis denne brownie var blevet serveret for mig, havde jeg aldrig gættet, at den både er glutenfri og sukkerfri, og derfor (næsten) kan kategoriseres som sund
Hen på eftermiddagen oplever mange af os, at vi får en ustyrlig sukkertrang. Men i stedet for at gå øverst på hylderne, hvor alt det syndige ligger, så lav i stedet disse små cookies som er spækket med andre gode sager end det hvide sukker
