Mad

Mad

  • 14 Opskrifter
Svensk pølseret

Svensk pølseret

Svensk pølseret fra Sverige – nej, svensk pølseret er pæredansk, og man ved ikke helt hvorfra navnet stammer – altså pølseret er jo nemt nok, det er jo en ret med pølser i, men hvor Sverige kommer ind i billedet, det er ikke rigtig til at sige med sikkerhed
Fish Cakes – Thai Style

Fish Cakes – Thai Style

og da vi også spiste en smule skyr til morgenmad, er der ikke mere tilbage på »kontoen«, men så er der lidt til os hver til frokost i morgen
Spinat Vaffel Burgere med Linsebøffer

Spinat Vaffel Burgere med Linsebøffer

Vi tog en masse fine madbilleder, som jeg har glædet mig til at dele med jer. Jeg har gang i en masse spændende projekter, som jeg glæder mig til at dele med jer
Grønne frikadeller m. spinat

Grønne frikadeller m. spinat

By Madfidusen. – Selv min skeptiske kæreste synes de var gode, og spiste altså mere end én til aftensmaden
Lækkert kartoffelfad med røget mørbrad og spinat

Lækkert kartoffelfad med røget mørbrad og spinat

Røget mørbrad bruges ofte som pålæg. Men det kan også sagtens indgå i en middagsret. Har har jeg blandet mørbraden med kartofler og spinat i et ildfast fad, Sammen med æg og ost bliver det en lækker ovnret
Glutenfri blomkålspizza

Glutenfri blomkålspizza

Det kan være fint at skrue ned for mængden af ren hvedemel i sin mad på grund af blodsukkerpåvirkningen, og fordi mange bliver oppustede af store mængder gluten
Helstegt Kylling med Krydderurter, Citron og Hvidløg

Helstegt Kylling med Krydderurter, Citron og Hvidløg

Jeg elsker helstegt kylling. Hvis jeg skulle udnævne en livret, så er det nok det. Brystkødet på sådan en fersk, hel kylling smager helt fænomenalt, og det kan slet ikke sammenlignes med kyllingebrystfileterne i supermarkedet
Fiskefrikadeller i ovn (med gulerødder og basilikum)

Fiskefrikadeller i ovn (med gulerødder og basilikum)

Vi forsøger at spise fisk mindst 1-2 gange i ugen, og ofte står der fiskefrikadeller på menuen, da det er både nemt, lækkert og rimelig budgetvenligt i forhold til mange andre fiskeretter
Laksetærte med spinat og feta

Laksetærte med spinat og feta

Tærten kan fryses ned og er lækker i madpakken. Er du også en af dem, der elsker en god, hjemmelavet tærte og har svært ved at få nok fisk