mad

mad

  • 20 Opskrifter
Squashfrikadeller med cheddarost

Squashfrikadeller med cheddarost

Har du mange squash i haven. Så kan squashfrikadeller være en god måde at få brugt sine squash på. De kan laves på forskellige måder med forskellige ingredienser
Torskerognssalat

Torskerognssalat

Rugbrødsmadder er noget, de fleste spiser på daglig basis, men de har også ry for at være en lettere kedelig omgang
Broccolitærte med kylling

Broccolitærte med kylling

For nogle uger siden havde jeg lyst til at lave nogen slags for madtærte. Jeg kiggede derfor bare i køleskabet og lavede en tærte ud fra de ingredienser jeg fandt der
Tærte med spinat, svampe og feta

Tærte med spinat, svampe og feta

Skal du have en nem og smagfuld aftensmad, så er tærte altid en god løsning. Det gode ved tærte er også, at det smager næsten lige så godt koldt, så resten kan du bare tage med på madpakken dagen efter
Dansk Paella opskrift

Dansk Paella opskrift

Smelt fedtstoffet i en gryde og brun kyllingelårene heri sammen med hakket løg og knust hvidløg. Spæd med lidt af bouillonen og lad kyllingestykkerne småstege ca
Boller i karry

Boller i karry

Smag på maden. Boller i karry, det er bare godt. Det spiser vi tit her hos os og vi laver altid en stor portion kødboller, så der er til fryseren
Moussaka

Moussaka

Selvom vejret stadig er varm og lækker indian summer, har jeg stigende lyst til noget af det lidt mere rustikke mad
Bürek

Bürek

Bürek eller börek eller andre varianter af ordet er oprindeligt en tyrkisk ret, men den er udbredt i flere andre lande – som Bulgarien, Grækenland, Israel, Italien, Bosnien, Tunesien og mange andre steder i verden også
Pappa’s Pasta Penne

Pappa’s Pasta Penne

Denne retten er etter inspirasjon fra min far, utrolig gode smaker og deilig kremete pasta. enkel og kjapp å lage
Æggekage

Æggekage

En æggekage er perfekt at lave en aften, hvor aftensmaden skal over i en fart. Nogle gange elsker jeg at stå længe og hygge mig med noget kompliceret og tidskrævende mad, men så er der dage, hvor der mest af alt skal noget sundt og lækkert på bordet uden de store anstrengelser
Sprøde Oliefri Pommes Frites

Sprøde Oliefri Pommes Frites

Lækre, sprøde og oliefri pommes frites. På denne måde er det væsentlig sundere at spise pommes frites, og en sjovere måde at spise kartofler på
Kremete Kylling gryte

Kremete Kylling gryte

I dag har min bedre halvdel bursdag og da måtte han jo få noe god mat. ). Denne kylling gryten er fantastisk deilig, masse smak og en kremete konsistens
Fyldte gratinerede Auberginer

Fyldte gratinerede Auberginer

200 gram revet ost med smag ( jeg brugte primadonna). De her fætre blev altså gode – og nemme er de ovenikøbet også
Boef Stroganoff

Boef Stroganoff

Fandt den lækre opskrift hos Madbanditten. Denne her ret er fedt med fedt på og så lige lidt grøntsager og kød