½ L fløde 38%250g sukker125g glukosesiruphældes i en tyk-bundet gryde og koger i 45 - 60 min, til det er tyk og brun (130grader ca )vigtigt at røre tit -især til sidstehældes i et fad beklædt med bagepapir og smurt med lidt olie
Jeg har de seneste dage fået både grahamsboller samt dette lækre squash-tomatbrød til frokost. Min eksamensopgave blev afleveret, og jeg har nydt solens stråler på terrassen i selskab med bøger, frokost og ikke mindst kaffe
Blondfood - Velvære, balance og indre & ydre sunhed
Dette er for at bevare så mange vitaminer og mineraler i råvaren som muligt. En del vitaminer og mineraler tåler ikke varme ret godt og et svind på næringsrige stoffer vil ske under opvarmning over 42 grader
I weekenden lavede jeg dette lækre spinatbrød - to gange endda. , så godt var det. Det er inspireret af Eva Torgersen, som driver bloggen madEVAlutionen, som bestemt er et besøg værd
Blondfood - Velvære, balance og indre & ydre sunhed
- en skøn og sund snackFor efter først at være blevet lækkersulten og derefter blevet en inspireret af Ditte, som har bloggen TheFoodClub, ja så måtte jeg altså også få bugt med min rest af dadler, som har fyldt lidt i mit køleskab den sidste tid
Lidt lunt og lækkert til en hyggestund. æbletærte med kanel i karamelsvøb. Dejen fordeles i fadet, 40 g marcipan rives ud over bunden og derefter drysses med kanel
Til Madklub sidst søndag skulle jeg have dessert med. Det blev til kiksekage og citronfromage. Jeg har aldrig fået kiksekage, så jeg syntes det var på tide at prøve den og så havde jeg hørt det var super nemt at lave - hvilket også tiltalte mig den weekend
En bedre betegnelse er nok nærmere hjemmelavet snickers - so what's not to like. Jeg har i hvert fald svært ved at holde mig væk fra bøtten, så jeg forudser, at de ikke overlever mange dage
I går aftes lavede jeg chokoladefudge (eller chokoladekarameller om man vil) american style. Denne opskrift har efterhånden mange år på bagen i USA (lige omtrent 50 år), men er stadig forholdsvist ukendt på denne side af kloden
Man skulle tro at karamel er besværligt at lave, men det er det overhovedet ikke. I hvert fald ikke den her slags, for den er lavet af én enkelt ingrediens
