Hu-hej hvor det blæser i dag. Og køligt er det også, ikke særlig sommeragtigt, må man sige. I et vejr som dette kan man jo godt spise en dejlig varm suppe til aftensmad, selvom det egentlig burde være sommer
creme fraiche – ikke for mager for så skiller sovsen1 bundt koriander … burde det have været, men mine gener er ikke til koriander, så jeg har brugt bredbladet persilleSalt og peber
De så flotte og spændende ud, men må indrømme at mine smagsløg ikke var enige. Til aften stod den på en let pastaret, og den tog ikke lang tid at bikse sammen, da forarbejdet blev lavet i går aftes mens culotten var i ovnen
