Fedtfattig vildtgryde med blomkåls-kartoffelmos Lækker og simpel vildtgryde med svampe, peberfrugter og bacon. Dertil blomkåls-kartoffelmos. En ret der meget gerne må simre i mange timer Furca
Svinekam i sveskejuice med jordskokker 350 g svesker. 1,2 liter vand. 1 appelsin, vasket. 1 citron, vasket. 1 pk. smør til brunet smør. 800 g svinekam med svær Superbest.dk
Rødkålssalat med tørrede tranebær Hak mandlerne groft og rist dem på en varm, tør pande, til de er let gyldne. Bland ingredienserne til marinaden og smag den til Saesonforgodsmag.dk
Welt-klasse æblekage med nødderasp og flødeskum Behold skrællen på for at bevare vitaminer og smag. Det her er en klassiker af en dessert. Nu med et twist, der gør, at den ikke bare er “mindre usund” men decideret sund Chocolate & Spinach
