G. u. l. a. s. c. h. e. r. t. d. i. o. n. v. m. k. ø. g. ,. æ. f. å. S. j. p. A. b. -. J. M. R. K. 2. I. 5. 0. 1. F. L. T. 3. 4. H. B. y. 6. 7. 8. 9. N. V
Havde en pose okse tern af yderlår, dejligt til Bøf stroganoff. Vi skal have spist det sidste oksekød inden vi får en 1/4 kvie i fryseren midt i December. 600 g oksetern eller strimler2 store løg250 g champignon1 spsk mel3 dl vand1 boullion terning2 spsk koncentereret tomatpure´1 strøgen spsk paprikaca 2 spsk cremefraiche eller græsk yoghurtsalt og frisk kværnet pebersmør til bruningBrun kødet i smør til det er brunet på alle sider, og kom lidt salt og peber ved
Tilsæt så oksetern og lad det blive brun, hvorefter løg tilsættes og sauteres i et par minutter. oksekød i tern, som er velegnet til gullash400 g bacon i tern140 g
