Bønner

Bønner

  • 4 Opskrifter
Ovnbagte enchiladas med sorte bønner

Ovnbagte enchiladas med sorte bønner

Bønner på dåse kan også bruges. 150 gram tørrede sorte bønner (ca. Bønnerne lægges i blød i mindst 10-12 timer, hvorefter de koges i rent vand i ca. 600 gram af de hakkede tomater (gem de sidste 200 gram til at hælde over pandekagerne), tomatkoncentrat og bønnerne – giv det hele et hurtigt opkog
Burgerer

Burgerer

Løg, rødbede, valnødder og de kogte bønner hakkes helt fimt i foodprocessoren. 200 g Azuki bønner (også kaldet røde mung bønner, en skøn bønne, som ikke kræver iblødsætning. Bønnerne skylles og koges efter anvisningen på pakken, ca 1time. 200 g Azuki bønner (også kaldet røde mung bønner, en skøn bønne, som ikke kræver iblødsætning
Trolde bøffer

Trolde bøffer

Kog bønnerne til de er meget møre. 500 g grønne mung bønner. 500 g grønne mung bønner. Trolde er grønne. Vi vidste det alle instinktivt, selv før vi så Shrek
Pasta-fri lasagne

Pasta-fri lasagne

Jeg har lavet den med røde mungbønner, dels fordi jeg synes de er særlig godt egnet til lasagne og dels fordi de ikke skal stå i blød før kogning