Forårskylling i en støbejernsgryde i ovnen 4 personer. 1 kylling ca. 1400g. 3 kviste timian, fint hakket eller tørret timian. 2 kviste rosmarin, fint hakket eller tørret rosmarin Mine bedste opskrifter
Flæskesteg i ovnen i en gryde* kampsteg ca. 2 kg. 1 jule hvidtøl. 6 laubærblade. 1 spsk. hele neliker. 2 allehånde frø. 1 tsk. stjerneanisfrø. 5 løg. 1 fed hvidløg Mine bedste opskrifter