Jeg putter aldrig ost på mine pizzaer, da jeg synes, det nogle gange ødelægger smagen af de andre råvarer, men bøffelmozzarella eller almindelig rund mozzarella kan sagtens bruges
Jeg har altid troet at glutenfrie brød og boller var sådan noget tørt og kedeligt noget, men jeg har til min store overraskelse fundet ud af at der findes mange lækre alternativer til mit elskede hvedebrød
Brownie - uden raffineret sukker og mel. Og som samtidig får englene til at synge. Ingredienser1 dåse økologisk butterbeans400 g udstenede dadler (sat i blød i kogende vand i 1/2 min) 5 spsk kokosmælk (cremen og ikke kokosvæsken)1 dl friskbrygget øko kafe2 dl øko kokosmelEn håndfuld øko kokosflager1 dl øko kakaopulver1 tsk vanillepulver1 tsk kanel1 tsk bagepulverEn håndfuld mandler Skal fra 1/2 citronFremgangsmåde1
Påskefrokosterne er lige rundt om hjørnet og dermed det ene madorgie efter det andet. Pift påskemåltidet op med lette, saftige og lækre salater og spis dig tilpas mæt, uden at trille hjem
Denne salat er til dato den bedste salat jeg har smagt, så opskriften skal helt bestemt deles. Pandesvitset fløjlsfod med rapsolie, mynte, asparges og forårsløg - blandet med friske spinatblade, feta, cheritomater, avokado og galiamelon
