Dennis's kogebog

Dennis's kogebog

  • 29 Opskrifter
Æggesalat

Æggesalat

Æggesalat – Som med alt andet – næsten – ifølge min overbevisning, så findes der intet bedre end det der er hjemmelavet
Kartoffel-porre suppe

Kartoffel-porre suppe

Kartoffel-porre suppe – Tidligere – i de ”gode, gamle dage” – var supper kogt på ben eller kød. Således fik man klare supper med grøntsager – og måske kød – i, oksekødssuppe, hønsekødssuppe og lignende
Gratinert kyllingform med skinke og sennep !

Gratinert kyllingform med skinke og sennep !

Oppskrifter på enkle ovnsretter kan det aldri bli for mange av. Mat som passer seg selv -og smaker godt er ypperlig når du ikke helt vet når middagsgjestene kommer stupende inn gjennom døren
Tiramisu mousse - nemt og lækkert!

Tiramisu mousse - nemt og lækkert!

En god gang klassisk tiramisu er altid en vinder, hvis det står til mig. Men der er få som ikke bryder sig om den lidt vandede konsistens af lady fingers, der er lagt i blød
Chokolade kage m/hindbærmousse

Chokolade kage m/hindbærmousse

Skulle holde fødselsdag og kage skal der jo til, tænkte at der skulle prøves noget andet end lagkage - så denne blev til
Æggekage

Æggekage

Æggekage er på flere måder en herlig ret hvor du kan få brugt mange af dine rester. Er dine æg ved at blive for gamle, er det en god måde at få dem brugt på
Pastafad med porrer og tomat

Pastafad med porrer og tomat

Her er opskriften på en nem og billig hverdagsret. Du kan bruge den som hovedret med brød. og salat til eller som tilbehør til f

Cheesecake med jordbær

Senest opdateret 8/02/16. Familien og jeg, er ret vilde med cheesecake – og især cheesecake med friske jordbær
Low carb brød

Low carb brød

Low carb brød. Kan du godt lide ideen og stenalderbrød, men ikke rigtigt den meget grove, kompakte konsistens
Lækker nem æblekage

Lækker nem æblekage

Æblekage. Man bliver helt glad når duften af kanel og æble breder sig i huset. Min mormor lavede verdens bedste æblekage, det er helt sikkert
Bacon og Egg muffin

Bacon og Egg muffin

Denne enkle retten kan man lage til frokost, lunsj eller kveldsmat. Du trenger. Loff skiver. egg. baconskiver
Karrysuppe med nudler og kylling

Karrysuppe med nudler og kylling

Selvom man måske ikke er til karry, ligesom min mand, så er denne suppe mild og rigtig god. Jeg har altid været fan af Karolines supper, synses de smager rigtigt godt, og denne er ingen undtagelse
Lækre klassiske pandekager

Lækre klassiske pandekager

Juhu, jeg har vinterferie. Og i år skal den nydes i Skagen med min dejlige kæreste og skønne lille pige med masser af hygge, leg, gåture, god mad, vin, kaffe, kys og kram
Bruschetta - 3 nemme slags på 20 minutter

Bruschetta - 3 nemme slags på 20 minutter

3 hurtige Bruschettaer. Når det både skal være nemt og lækkert på en gang. Bruschetta kan passe ind i mange anledninger og man kan lave utrolig mange lækre udgaver
Bruschetta med tomat og mozzarella

Bruschetta med tomat og mozzarella

Hej igen. Her til formiddag flyver jeg til Italien, så der kommer højst sandsynligt ikke nogle indlæg op de næste 11 dage
Bruschetta

Bruschetta

Bruschetta er et herligt tilbehør eller en forret – antipasto som det hedder på italiensk, og det er da også fra Italien retten stammer
Pizzasnurrer

Pizzasnurrer

Enkel og kjapp rett å servere en fredagskveld eller i barnebursdag, ungene elsker disse. Du kan kjøpe ferdig pizzabunn, da går det jo super raskt, eller du kan lage din egen pizzadeig