Opskrift på chili con carne og guacomole. 600 g. hakket oksefars1 hakket løg1-2 fed hvidløg1 rød peberfrugt1 gul peberfrugt1 dåse kidneybønner1 dåse flåede hakkede tomater1 spsk muscovado sukker1 spsk balsamico1-2 tsk oregano1 tsk chilipulver1 tsk spidskommensalt og peber2 avocadoer1 dl creme fraiche1 fed hvidløglidt citron eller limesaftsaltBrun løg, hvidløg og kød og tilsæt de øvrige ingredienser og lad retten simre mens du tilberederguacomole
Jeg fik lyst til at lave den her retro ret som jeg i hvert fald ikke får lavet så meget mere, da det jo er meget nemmere at købe færdige tortillas end at stå at bage pandekager selv
