Madmums

Madmums

  • 14 Opskrifter
Pasta med røget laks, frisk spinat og ricotta

Pasta med røget laks, frisk spinat og ricotta

Denne simple og ultranemme pastaret med røget laks, frisk spinat og ricotta er blevet en af min nye favoritter og går ind under kategorien ‘aftensmad på kun 20 minutter’
Sprøde spinat veggie-deller

Sprøde spinat veggie-deller

Jeg bliver ofte spurgt om, hvor jeg får inspiration til mine madopskrifter fra. Nogle gange popper der pludseligt ideer op i mit hoved, og så skriver jeg dem ned, og andre gange får jeg inspiration fra mad, der bliver serveret for mig
Blomkålspizza

Blomkålspizza

Jeg serverede i weekenden den lækreste blomkålspizza for familien og gode venner. For mig er det vigtigt at leve sundt – MEN samtidig ikke følge jeg savner noget
Sund brunch

Sund brunch

Godeftermiddag. Som lovet på bloggens facebook kommer her første af tre nye opskrifter. Denne er på en sund brunch
Gulerodsfritter

Gulerodsfritter

Gulerodsfritter. 2. april 2016. Tags. opskrifter med gulerødderSundt alternativvegetar. Har du egentlig tænkt over hvor mange ting man kan bruge gulerødder til
Thai Baked Pineapple Fried Rice

Thai Baked Pineapple Fried Rice

Preheat oven to 375 F. Prepare the pineapple by cutting it in half. Carve out the flesh while leaving the skin intact to create cavities
Verdens bedste bagte blomkål

Verdens bedste bagte blomkål

Bagte blomkål er bare DET BEDSTE. Hvis du ikke har prøvet det endnu, så pleeease skriv det fluks på din liste
Spanakorizo, spinat rispilaf

Spanakorizo, spinat rispilaf

Spanakorizo, spinat rispilaf. Opskrift Spanakorizo, græsk spinat pilaf, risotto.  Ingredienser 1 kop ris1 pose helbladet spinat1 løg fint hakket2 hvidløg fint hakket2 tomater, hakket1 tsk