Aftensmad

Aftensmad

  • 11 Opskrifter
Pasta Bolognese/Spaghetti med Kødsovs

Pasta Bolognese/Spaghetti med Kødsovs

Hvis du, efter et Pasta Bolognese måltid, støvsuger skufferne for, hvad der er at finde af slik og søde sager, da har du ikke fået nok næring i din aftensmad og bør måske overveje at bruge grønsager eller en endnu grovere variant af pasta
Lasagne

Lasagne

Lasagne har altid været en af mine livretter, men det bliver også hurtigt en kalorietung sag, så jeg har i årevis eksperimenteret med at få kalorieindholdet ned uden at det er på bekostning af smagen
Laks i ovn

Laks i ovn

Her er en hurtig og nem ret med laks, som passer ret godt til sol, sommer og hvidvin på terrassen. Hvis man altså ikke lige griller den pågældende dag – hvilket det lader til de fleste danskere gør
Pasta med Kylling og Spinat

Pasta med Kylling og Spinat

Ugens tema. Gratineret pasta. En super nem "alt i et fad" ret som børnene også er glade for. Pasta med Kylling og Spinat til 2 personer
Pasta og tun i ovn

Pasta og tun i ovn

400 gr pasta. 50 gr. smør/margarine. 50 gr mel. 6 dl mælk. 1 tsk muskatnød. 250 gr. revet cheddar ost. salt og peber
Falafel

Falafel

Jeg kan godt lide en god falafel og har forsøgt mig med nedenstående kompromis imellem de forskellige opskrifter der findes rundt omkring
Mættende og nem aftensmad !

Mættende og nem aftensmad !

Ikke en særlig smuk eller indbydende ret, men i den grad rustik, velsmagende og mættende. Så en lignende ret på en svensk blog her i sidste uge og besluttede mig for at prøve den
Super nem kylling-karry suppe

Super nem kylling-karry suppe

"En gang imellem må man gerne gøre det lidt nemt for sig selv. ". Jeg satser på, at den her opskrift bliver god, for det er simpelthen bare en idé, jeg har skabt i mit hoved uden nærmere eftertanke
Kartoffel-porre suppe

Kartoffel-porre suppe

Kartoffel-porre suppe – Tidligere – i de ”gode, gamle dage” – var supper kogt på ben eller kød. Således fik man klare supper med grøntsager – og måske kød – i, oksekødssuppe, hønsekødssuppe og lignende