Disse cookies har en fyldig smag og er let klistret og bløde. De kan også laves med fx hasselnødder. Til ca 20 stk1 æg150 g smør lidt blødt190 g brun farin2 spsk kakao180 g mel2 tsk bagepulver200 g hvid chokolade chokolade100 g mandlerHvis man har røremaskine kan det hele tilføjes på en gang og røres med dejkrog