1. Få slagteren til at skære lammekøllen i 2 cm tykke skiver. 2. Pil løg og hvidløg og hak dem groft. 3. Skræl gulerødder og selleri og skær dem i mindre stykker
I dag blev jeg inspireret af en veninde der skulle lave Ossobuco udfra en opskrift fra Aarstiderne. comJeg havde aldrig lavet det før og synes at huske det smagte godt da jeg fik det som barn
