Egentlig havde jeg tænkt mig at lave en citronfromage, da det er min mors yndlingsdessert, men den opfylder jo hverken ønske 1 eller 2… Så tilbage i tænkeboks… Jeg surfede mine yndlingsbagebøger og -blogs tynde for inspiration, blandt andet hos Sofies Spisekammer, og voilá – en kage var tænkt
