Bagværk

Bagværk

  • 13 Opskrifter
Kanelboller - LCHF version

Kanelboller - LCHF version

Helt fantastisk smag - meget populære, så i gang med bagningen. Du kan spise dem ned god samvittighed, da de er sunde - lavet i LCHF-version Der bliver ca 12-14 stk af denne portionDu skal bruge
Luftige LCHF mandelboller

Luftige LCHF mandelboller

Æggen slås ud i en skål og piskes luftige med elpiskeren. Tilsæt det smeltede smør og fløden. Mandelmel, fiberhusk, kardemomme, salt og bagepulver blandes sammen
Blomkålsboller

Blomkålsboller

Jeg har et stykke tid gået og luret på Marias blomkålsboller, og med 2 blomkål i køleskabet der trængte gevaldigt til at blive brugt, var det vel på tide at få prøvet

Blomkålsboller

Blomkål vil nok aldrig være at foretrække frem for mel, men disse blomkålsboller er uden gluten, sukker eller mælkeprodukter
Brownies med kun tre ingredienser

Brownies med kun tre ingredienser

Brownies med kun tre ingredienser. Jeg ved ikke helt, om man kan kalde tre sammensatte ingredienser for en opskrift, men ikke desto mindre bliver netop disse tre til svampede, sunde chokoladebrownies
MADMUFFINS

MADMUFFINS

MADMUFFINS. Efter en længere tids pause, vil jeg nu tage tyren ved hornene og begynde at blogge igen. Håber stadig I vil følge med i mit madunivers
Sund appelsinkage uden mel og sukker

Sund appelsinkage uden mel og sukker

… med smæk på proteinerne og de sunde råvarer. Jeg er ret stolt af denne vellykkede kreation, som temmelig spontant blev bikset sammen til kollegaerne for to aftener siden
Rugbrød uden surdej

Rugbrød uden surdej

1 brød. ½ l. kærnemælk. 50 gr. gær. 1½ tsk. salt. 1 spsk. sirup. 200 g. solsikkekerner. 150 g. grahamsmel. 250 g. groft rugmel. Lun kærnemælken, og rør gæren i