Svampe bøf 250 gr. Alm. Kantarel (Tragt-Kantarel eller Alm. Pigsvamp kan også bruges)15 gr. smør2 spsk. citronsaft200 gr. hakket oksekød1 ægSalt4 skiver franskbrødSmør til stegningRist svampene i smør på panden Culinaria Kitchen
