Tabouleh – eller tabbouleh – er en salat fra Mellemøsten, bestående af bulgur eller couscous blandet med grøntsager og urter – masser af grøntsager og urter – og tilsat citronsaft og olivenolie
Junkfood er godt, og hjemmelavet junkfood er dobbelt så godt. D Det er nemlig oftest muligt at lave særdeles velsmagende junkfood, som er meget sundere end købeudgaven
Igår var der gang i Weberen herhjemme og imens Grill Bill kreerede en mixed grill platte af rang, tog jeg mig af tilbehøret som bestod af fyldte tomater, grillede grøntsager og bagte kartofler med fetadressing
Salat er et af verdens mest klassiske tilbehør til stort set alle retter, og Earth Control har lige gjort det nemmere for travle danskere hurtigt at bikse en lækker salat sammen til aftensmaden
Du kender det godt… lysten. Trangen. Sulten efter noget, hmm, noget lækkert, bare en lille snack. Du går på opdagelse i køkkenet og finder en pose chips, som du har købt i et svagt øjeblik
Jeg kan spise kikærter hverdagSom humus, i salat, i kødretter og nu også som erstatning for usunde snacksHar du lyst til at forsøge kommer opskriften her
Forleden dag lavede jeg hjemmelavede falafler - øj de blev gode. Jeg serverede dem sammen med en grøntsagssalsa, creme fraiche dressing og fladbrød fra den tyrkiske grønthandler
(De skal IKKE koges nu, det kun hvis du skal bruge dem til anden madlavning). Jeg kan nu sagtens finde på at flække en og putte den på en rugbrødsmad, men det ikke alle der kan lide det
