På linje med bacon, rygning og vold mod børn i politisk ukorrekthed. Her er kagen, der næsten er gået i glemmebogen, men som klart fortjener en plads i både nyt og gammelt Nordisk køkken
Det er sundt, næringsrigt, sødt, lækkert og nemt at lave. Der er mange forskellige opskrifter på proteinpandekager, og jeg har tidligere også lagt opskrifter ud – men jo flere pandekager man laver, jo bedre bliver man til det
