Stegt kylling medmelonsalat. Smid kyllingen i kærnemælk krydret med salt og peber. Salaten består af agurk befriet for kerner og skåret i små, kvarte skiver, snitbønner i skrå skiver, asparges i mundrette stykker, melon i små kugler samt hakket dild og lidt olivenolie
