Første skridt var at skifte hvidkål ud med spidskål – så er kålsmagen straks meget mildere og bitterheden yderst begrænset (jeg fandt jo ud af mine smagsløg var bittersensitive)
Her kunne salaten række til flere dage, og det var der bestemt ingen sure miner over. En sprød og lækker salat der sagtens kan “stå selv” eller fungere som skønt fuldkorns-tilbehør
I den forgange uge har afskeden med det nuværende fyldt langt mere end glæden ved at starte nyt – jeg håber der kommer nogle arbejdsplaner, introduktionsplanlægninger og mere der kan konkretisere mine tanker og min glæde over det nye
