Jo mindre kiks, jo ”tungere” bliver kagen, så det er en smagssag. Stil nu kagen i køleskabet i min. 1/2 økologisk appelsin (kan undværes hvis almindelig kiksekage ønskes)
Da jeg for nylig købte agar agar, var jeg spændt på at afprøve mine idéer. Jeg har købt min portion agar agar fra denne tyske hjemmeside, som leverer gratis til Danmark ved køb for over 90 euro. Lad massen koge i 2-3 minutter, imens du rører rundt i gryden. På pakken står der 2 minutter, men det skal nærmere piskes i 5-10 minutter
