Krydr laksefileterne med salt og peber og steg dem ca. 4 min. på hver side i smør ved jævn varme. Skyl spinaten og damp den i smør til den falder sammen
Når jeg besøger mine forældre får vi ofte karbonader med stuvede ærter og gulerødder. Jeg elsker det. Og især elsker at jeg få en rest karbonade på rugbrød dagen efter