Nippemad. Calamari – små frittede blæksprutter. Udgivet den 22. august 2014 by Karen Engell Dalsgaard. I dag er det fredag, og i aften skal vi have nippemad
Igen i år havde jeg sagt ja til at huse årets julefrokost. Tidligere på måneden var jeg så heldig at opleve hvordan tyskerne går all in når de skal fejre julemåneden, hver eneste dag gennem hele december måned har de markeder og pynt og hygge over det hele, ja man kan faktisk ikke gå to skridt uden at støde ind i den ene bod efter den anden der tilbyder alt lige fra pynt gaver til godbidder, og selvfølgelig gløgg i lange baner
Det er let, hurtigt og meget smagfuldt. De forskellige rodfrugter med olivienolie, akaciehonning salt og peber var skåret i mindre stykker og kom i ovnen 30 minutter før de 2 stykker kyllingefilet