Mine Favoritter

Mine Favoritter

  • 59 Opskrifter
Mine Favoritter
Sundere pandekager - med havregryn

Sundere pandekager - med havregryn

Til aften ville jeg lave pandekager, men lidt sundere en de almindelige - jeg havde ikke selv lyst til "kesoplatter" (med hytteost ) så overvejede noget fuldkornsmel af en art, men faldt så over en opskrift uden mel, men med havregryn
Æggemuffins

Æggemuffins

Æggemuffins med spinat, løg og peberfrugt. Antal. 4 stk. /2 personer. Tid. Forberedelse 10 min. Tilberedning 20-30 min
Chips af rodfrugter med urtesalt & hvidløgsdip

Chips af rodfrugter med urtesalt & hvidløgsdip

Fremgangsmåde. Skær rodfrugterne i tynde skiver og vend dem i olivenolie. Bred rodfrugterne ud på en plade med bagepapir og bag dem midt i ovnen - til de er sprøde og gyldne
Sunde romkugler med kikærter

Sunde romkugler med kikærter

Mine børn er ret vilde med disse romkugler, og fordi de er sunde, kan vi lave dem ofte og med god samvittighed
Sunde rugbrødsromkugler

Sunde rugbrødsromkugler

Har du også ofte en rest rugbrød liggende, du ikke har fået brugt. Når det sker herhjemme, vælger jeg 3 af følgende prioriterede valgmuligheder
Fladbrød

Fladbrød

Hurtige, simple fladbrød. Antal. 4-5 stk. Tid. ca. 10 min. Sværhedsgrad. Nem. Prisklasse. Sidst på måneden. Fryseegnet. Nej
Den ultimative jule småkage.. Få opskriften her…

Den ultimative jule småkage.. Få opskriften her…

Jeg er for alvor kommet i gang med julehyggen. Jeg har de sidste par år ønsket, at jeg var gået i gang noget tidligere med alt det julehyggelige, fordi jeg simpelthen synes at december måned er ovre lynhurtigt
Veganske stenalder snacks

Veganske stenalder snacks

Palæo er ikke nødvendigvis lig med masser af kød. Der findes rent faktisk en håndfuld veganske palæo kogebøger (amerikanske) på markedet
Kartoffelkager

Kartoffelkager

Almindelig bradepandekage har aldrig været min ynglingsdessert, men jeg har en forkærlighed for flødekager
Brownies med kun tre ingredienser

Brownies med kun tre ingredienser

Brownies med kun tre ingredienser. Jeg ved ikke helt, om man kan kalde tre sammensatte ingredienser for en opskrift, men ikke desto mindre bliver netop disse tre til svampede, sunde chokoladebrownies
Lykken er Iste...

Lykken er Iste...

på en varm dag. Jer der har læst en del her på bloggen, ved det godt, jeg er lidt af en te-fanatiker. Det er ikke første gang jeg smider en theopskrift herind - jeg har endda et temlig langt blogindlæg hvor jeg kun ævler løs om hvor god te er, men bare rolig, en gang var rigeligt
Kage på 5 minutter - Part Two

Kage på 5 minutter - Part Two

Trænger du til endnu en opskrift på HURTIG lavet kage til at stille din øjeblikkelige slik/kagesult, så læs endelig videre her
Coleslaw lavet på skyr

Coleslaw lavet på skyr

Til 4 pers. Det skal du bruge. 150g gulerod. 200g hvidkål. 150g skyr (Du kan bruge kvark eller græsk yoghurt i stedet for skyr)
Hurtig agurkesalat

Hurtig agurkesalat

Senest opdateret 3/08/15. Drivhuset bugner af skoleagurker- og vi spiser agurkesalat i store mængder. Har du sådan en gammeldags ostehøvl liggende i skuffen – så er det med at få støvet den af, for så er det rigtig hurtigt at snitte den ene agurk efter den anden, til den lækreste hjemmelavede agurkesalat
Grove pitabrød

Grove pitabrød

Jeg laver altid selv mine pitabrød, fremfor at købe de færdiglavet. // Mel er sponseret af Finax. Vi fik pitabrød med falafel i går til aftensmad
Fedtfattige müslibarer

Fedtfattige müslibarer

De fleste müslibarer er lavet med kondenseret mælk. Mælk er vel egentligt meget sundt, men kondenseret mælk - det er vist ikke
Drømmemuffins

Drømmemuffins

Her har jeg taget en af de mest old school, elskede og populære skærekager – drømmekage – og lavet den om til drømmemuffins