Opskrift: Lækre vildt-hakkebøffer med bacon, enebær og soltørrede tomater Vildtbøffer af lækker sommerbuk. Den 16. maj var jeg så heldig, at få ram på en vaskeægte sommerbuk. Bukken gik sammen med to råer og nød freden i engen, hjemme hos mine forældre, da vore veje krydsedes by Ravn