lagkageGenoisebund. Lad den køle af, og flæk den i fire inden kagen skal lægges sammen. Skær kanterne af så den passer til din kage både i højden og længden
Endnu en bombe i mit lagkage-repertoire. Kagen her blev super lækker og syntes at vække begejstring hos gæsterne, jeg tror kæresten fandt sin favorit-lagkage Denne kage er en kombination af teknikkerne i de forrige lagkager
lagkage. lagkage. Moussen er nu klar til at hældes på kagen( hvis kagen bliver bygget op med ''form'') ellers sættes den på kål 5 timers tid og kan herfter smørres på kagen
Lagkagen bliver dog hurtigt høj (og flot) når bundene er hjemmebagte og sagtens tåler lidt tykkelse. Mousserne er inspireret af en smule “vandren på nettet”, særligt limecremen fandt jeg dog hos en lille kageklub på Jubii
