200 g rørsukker50 g brun farin 2 tsk vanillesukker2 æg 250 g blå Finax (eller anden lys melblanding)1 tsk havsalt1 tsk natron 1 dl flydende mælkefri margarine170 g hakket mørk chokolade (uden mælk)Pisk de to slags sukker, vanillesukker og æg sammen til det er lyst og luftigt
ingen rigtige glutenfri småkager på min blog foruden nogle småkager med mandler eller chokolade. Der er rigtig mange, der har spurgt mig, om jeg har lavet vaniljekranse uden gluten og mælk
Formiddagen blev nydt og jeg fik lavet forskellige lækre sager, også denne glutenfri squashkage. Jeg har lavet lidt om i opskriften, så den er glutenfri og skiftet hvedemelet ud med boghvedemel, groft rismel og havremel
