Jeg har fået mig en ny yndlings sommersalat, og den deler jeg selvfølgelig med jer i dag. Den smager af sol og sommer, er sprængfyldt med lækre sager, proteiner og smag, og så tager den faktisk ikke specielt lang tid at lave
Jeg er blevet ret glad for den cypriotiske ost, som kaldes halloumi. Den smager bedst, synes jeg, hvis man skærer nogle skiver af osten, pensler dem med olie og steger dem på grillpanden
