Kyllingesuppe med lime og gurkemejeGai Tom kha min2 fed hvidløg hakket2 skalotteløg fint hakket1 tsk gurkemeje750 ml hønse bouillon 250 ml kokosmælk4 kaffir lime blade200 g kyllingefilet skåret i strimler4 spsk fiskesauce2,5 spsk limesaft2 gulerødder skåret i skiver6 friske champignon skåret i kvarte1 frisk chili til garnishBlend hvidløg, skalotteløg og gurkemeje til en pasta
