Det har været en skøn og givende sommerferie ♥. Jeg har nydt nogle solrige feriedage hos familien i det nordjyske, fået styr på min jobsituation og efter snart 10 år i Århus midtby har vi nu sagt vores lejlighed op og købt hus på Djursland
En af de ting jeg forbinder med december, er risengrød. Vi kan vist alle blive enige om, at den hvide grød er en december tradition, som vi ikke vil undvære
Min gode veninde Sara laver en rigtig dejlig cheesecake, som har inspireret mig til at lave en ernæringsforbedret udgave af den traditionelle cheesecake med flødeost og digestive kiks
Chia Seed Pudding. Det er ikke så tit jeg deler opskrifter her på bloggen, men efter jeg forsøgte mig med Chiafrø budding, og det rent faktisk blev lidt af succes, er jeg nødt til at dele den med jer
Har I hørt om chiafrøene. De små superfrø. Jeg er ingen ekspert på området, men har læst mig frem til at chiafrø indeholder et hav af mineraler og vitaminer, næringsstoffer og kostfibre
Disse små, lækre, kaloriefrie bomber er simpelthen bare så helt fantastisk gode. Jeg har lidt svært ved at skjule min glæde omkring disse chiatrøfler, som du nok kan fornemme, men hold nu op de smager godt
