Isen har en utrolig blød, rund og lækker smag. erstatte noget af fløden med mælk. Lakridsis. Denne is er kørt i en ismaskine, men det kan også lade sig gøre, at lave lakridsis uden ismaskine, det kræver blot mere tid, eftersom man jævnligt skal røre i isen under nedfrysningen for at undgå krystaller i isen
